こちらの記事を読みました。
広告やテレビコマーシャルの美味しそうな映像や画像、写真を見て「食べたい！」と思ったことはありませんか？
例えば、熱々のステーキがグリルで焼かれる様子がクローズアップされ、ステーキから立ち上る湯気、肉の焼ける音、そして表面がカリッと焼ける様子は食欲をそそります。
この食材や料理を扱った主に広告写真などの表現における、食欲や購買意欲を刺激するような瑞々しい感覚のことを「シズル感」と言います。（Wikipediaより）
マーケティングにおいて、消費者の感情を揺さぶり、購買意欲を高める「シズル感」は重要な要素だと言われています。
飲食業界では、料理の見た目や香りが強いインパクトを与えますが、この概念は商品パッケージや広告全般にも応用ができます。
今回はこの「シズル感」について深堀りしてみたいと思います。
シズル感の基本原則
シズル感は、視覚、聴覚、嗅覚、触覚、味覚など、人間の五感に訴えかけることで生み出されると言われています。
特に、視覚的な要素はシズル感を伝えるうえで最も効果的な手段の一つで、鮮やかな色彩、動きのあるビジュアル、目を引くデザインなどが視覚的シズル感を強化します。
シズル感を生み出す要素についてまとめてみました。
- 視覚
商品やサービスを見ただけで、「美味しそう」「使ってみたい」「行ってみたい」と感じさせるような魅力的なビジュアルを作成します。
- 聴覚
商品の使用感や雰囲気を表現する音、例えば食品であれば焼ける音、飲料であれば注がれる音などが聴覚的シズル感を高めます。
- 嗅覚
飲食店の場合、良い香りは直接的なシズル感を生み出し、商品の魅力を高めます。
- 触覚
製品の質感を通じて、高級感や快適さを感じさせることもシズル感を高める要素です。
- 味覚
飲食業界においては、味の表現も重要なシズル感の要素です。
味に関する表現や描写は、顧客の食欲を刺激します。
シズル感は、単に製品を魅力的に見せるだけでなく、消費者に製品を体験したいと思わせる感情を喚起します。
シズル感の効果
シズル感を取り入れることによる効果は、下記のようなことが言われています。
- 購買意欲の増加
人は感覚的に魅了されると、その製品やサービスを手に入れたいと強く感じます。
シズル感はまさに、その「欲しい」という感情を刺激します。
- 記憶に残る印象
ただの情報伝達ではなく、感覚に訴えることで消費者の記憶に製品が深く刻まれます。
時間が経っても、「あの広告の商品」として思い出される確率が高まります。
- 特色の強調
市場には無数の製品やサービスが溢れています。
シズル感を活用することで、消費者の目に留まりやすくなり、差別化を図ることができます。
- 感情的な絆の形成
消費者が製品に好感を持つと、そのブランドに対する信頼感が生まれます。
ポジティブな感情を持つことは、長期的な顧客関係において非常に価値があります。
シズル感は単に目を引くだけではなく、消費者と製品との間に深い結びつきを生み出す力を持っていると考えます。
事例紹介
シズル感を効果的に活用している広告の事例を紹介します。
・モスバーガー
モスバーガーは、新鮮な野菜やジューシーなパティのビジュアルを前面に押し出した広告で知られています。
野菜の鮮やかな色合いや、肉汁が滴るパティの様子を大胆に映し出し、視覚的にも食欲をそそる演出をしています。
消費者の食欲を刺激し、実際に店舗を訪れて商品を購入させる動機付けとなっています。
https://www.mos.jp/oc/2024yangnyeom/より引用
・ソフィーナ
「ソフィーナ プリマヴィスタ」シリーズは、化粧下地で特に有名です。
プロモーションでは、製品のテクスチャーや肌に触れた時の感触を強調し、消費者が実際に製品を試したくなるような描写を用いています。
これにより、製品の質感や使用感が際立ち、シズル感を高めています。
https://www.sofina.co.jp/primavista/products/#foundationより引用
・ユニクロ
ユニクロは、特に「HEATTECH」や「AIRism」シリーズで、質感と着心地を重視しています。
素材の特性をクローズアップし、製品がどのように快適さを提供するかを視覚的に示しています。
これにより、消費者は製品を試したいと感じ、実際の購買につながります。
https://www.uniqlo.com/jp/ja/contents/corp/press-release/2018/03/180302_18ssairism.htmlより引用
・クレープキッチンカー Crepe de Girafe
Crepe de Girafeは、フランス式クレープを提供するキッチンカーです。
生地を円形のクレープメーカーで広げ、具材を丁寧に乗せるプロセスは、見ているだけで食欲を刺激します。
クレープから立ちのぼる甘い香りと、完成したばかりの温かいクレープを手に取る瞬間は、顧客にとって魅力的な体験となります。
導入の際の注意点
シズル感をビジネスに取り入れる際には、下記のような注意点を押さえておく必要があると言われています。
- ターゲットオーディエンスの理解
製品やサービスを利用する顧客層の好みや価値観を深く理解することが重要です。
シズル感の要素は、ターゲットとなる顧客が価値を感じるものである必要があります。
- 品質との一貫性
実際の品質とプロモーションのメッセージは一致している必要があります。
誇大広告と受け取られないよう、実際の提供価値とメッセージが一致していることが重要です。
- 過剰な演出の回避
シズル感を過度に使用すると逆効果になることがあります。
消費者が誇張と感じたり、本質的な情報が覆い隠されたりすることがないようにすることが大切です。
- 継続的な評価と調整
市場は常に変化しているため、シズル感の戦略も定期的に評価し、必要に応じて調整を行うことが重要です。
消費者の反応をモニタリングし、効果が持続しているかを確認することが必要です。
今回は、シズル感が与えるインパクトがどのように購買意欲を刺激するのか、事例を紹介しながら深掘りしてみました。
「シズル感」は、広告やWebデザインにおいても商品の魅力をアピールし、記憶に残るインパクトを与えることができる重要なツールの一つだと感じました。